Jombang – Sensasi durian lokal Wonosalam tiada habisnya. Sekilas secara bentuk dan ukuran tidak jauh berbeda dengan jenis durian lainnya. Namun akan berbeda jika mencoba menikmati buah musiman ini.
Ketua DPD Partai Golkar Jombang, Andik Basuki Rahmat membagikan kesan saat mencicipi Durian Lokal Wonosalam. Menurutnya Durian lokal Wonosalam memang terkenal dengan rasa manis, legit, dan pahit yang unik.
“Buah asli daerah Kecamatan Wonosalam, rasa manis, legit dan ada rasa pahitnya,” kata Andik kepada redaksi golkarjombang, Rabu (1/3/2023).
Durian Wonosalam, lanjut Andik tidak sama dengan durian jenis Bawor, Bido, Hitam, ataupun Misangking. Tekstur buahnya lebih padet dengan ukuran buah lebih besar dengan ukuran diameter kurang lebih 15 – 20 cm.
“Beda memang dengan durian jenis lain, ini harus dikembangkan dan dilestarikan,” ungkap Wakil Rakyat Komisi A DPRD Jombang ini.
Menurutnya, saat ini sedang musim durian di Kecamatan Wonosalam dan sekitarnya. Dirinya tidak mengetahui sampai bulan apa durian Wonosalam akan berhenti masak. Tapi baginya rasa durian Wonosalam juara.
“Enak banget rasanya, pasti penikmat buah durian sama dengan pendapat saya,” pungkasnya.
Perlu diketahui, buah Durian Wonosalam ini berasal dari daerah Kecamatan Wonosalam, Jawa Timur, Indonesia, dan biasanya mulai musim buahnya pada awal tahun sampai pertengahan tahun. Tergantung perubahan cuaca yang mempengaruhi pergeseran musim buah.
Rasa manis pada durian Wonosalam terasa sangat kuat, sehingga banyak orang yang menyukai durian ini. Rasa manis pada durian ini berasal dari kandungan gula alami yang terdapat dalam daging buahnya. Selain itu, durian Wonosalam juga memiliki rasa legit yang khas, yang membuatnya semakin nikmat ketika dimakan.
Namun, rasa pahit pada durian Wonosalam juga tidak bisa diabaikan. Rasa pahit ini berasal dari kandungan asam amino dan sulfur dalam daging buah durian. Rasa pahit pada durian Wonosalam terasa kuat di bagian pangkal buah, namun semakin ke ujung buah, rasa pahit ini semakin berkurang.
Meskipun memiliki rasa pahit yang khas, durian Wonosalam masih tetap menjadi salah satu jenis durian yang paling disukai di Indonesia. Durian Wonosalam juga sering dijadikan bahan dasar untuk membuat es durian, pancake durian, atau hidangan lain yang menggunakan durian sebagai bahan utama.
Karena keunikan rasa dan aroma durian Wonosalam, buah ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari daerah Wonosalam. Tidak heran jika durian Wonosalam menjadi salah satu jenis durian yang paling dicari oleh pecinta durian di Indonesia.
Bagi yang belum pernah mencoba durian Wonosalam, cobalah untuk mencicipi buah ini ketika berkunjung ke daerah Wonosalam atau mencarinya di toko-toko buah terdekat. Siapa tahu, Anda akan menjadi salah satu penggemar durian Wonosalam setelah mencobanya.
